Егер адам спорттағы жетістіктер үшін ең бастысы не деген сұрақ қойып, спортпен айналысатын адамдардан кеңес сұраса, онда ол әр түрлі жауаптар алады. Кейбіреулер сізге жақсы жаттығу бағдарламасы немесе қандай да бір жұмбақ әдіс қажет десе, басқалары спорттық тамақтануға назар аударады.
Спортпен шұғылданатын адамдар мүлдем басқа мақсаттарды көздейді: кейбіреулері дене бітімін сақтау және әдемі болу үшін, екіншісі - тонусын және денсаулығын жақсарту үшін, үшіншісі спортта жоғары нәтижеге жетуге тырысады. Адамдардың ұмтылатын мақсаты соншалықты маңызды емес, ең бастысы - спорттық тамақтану кәсіби спортшылар арасында да, залдардағы қарапайым адамдар арасында да өз орнын алды. Осыған қарамастан, көптеген адамдар спорттық тамақтану тек гормоналды агенттер және анаболикалық стероидтер деп ойлайды, олар уақыт өте келе организм үшін қайтымсыз салдарға әкеледі.
Мұндай шешім халықтың кең шеңберінде ақпараттың болмауының салдары болып табылады. Бүгінгі күні спорттық тамақтану саласы белсенді дамып келеді. Қазір спорттық тамақтану - бұл адамның денсаулығына зиян тигізетін қоспалар емес, керісінше, ағзаға пайдалы әсер ететін заттар. Спорттық қоспалар белгілі бір физикалық белсенділік жағдайында денені нығайтуға көмектеседі. Қазіргі кездегі спорттық тамақтану - бұл ақуыз, көмірсулар, майлар, креатин, ағзаға өте қажет дәрумендер. Мұндай қоспалар денені ауыр жаттығулардан қалпына келтіруге және олардың тиімділігін бірнеше есе арттыруға көмектеседі.
Спорттағы жетістіктер дұрыс тамақтанумен тікелей байланысты. Спортпен шұғылдана бастаған кез-келген адам өзі үшін дұрыс диета құруы керек. Бұл үшін адамға көптеген сүйікті тағамдарынан бас тартуға тура келеді. Тағам оның жаттығуға жұмсайтын энергия мөлшерін толықтыруы керек. Сіз сондай-ақ тұтынылатын ақуыздардың, көмірсулар мен майлардың дұрыс мөлшерін анықтауыңыз керек. Минералдар мен дәрумендер туралы ұмытпаңыз. Спортшы үшін белок, май және көмірсулардың жалпы қабылданған арақатынасы 1: 1: 4 құрайды.
Ақуыз тек спортпен айналысатын адамдар үшін ғана емес, сонымен қатар кез-келген физикалық белсенді адам үшін өте қажет. Күнделікті тұтынылатын ақуызды тұтынбасаңыз, жаттығулардан кейін бұлшық еттеріңіз қалыпты қалпына келе алмайды. Ақуыз - бұл бүкіл денеге арналған құрылыс материалы. Ақуыздың көзі - жұмыртқа (сарысы жоқ), тауық еті, балық және сүзбе.
Көмірсулар организмнің энергия қорын толықтырудың негізі болып табылады. Көмірсулар ағзаға жанармай деп айта аламыз. Өз кезегінде көмірсулар екі топқа бөлінеді: қарапайым және күрделі, оларды тез және баяу деп сипаттауға болады. Біріншілері бірнеше сағат қана әрекет етеді және тез сіңеді - бұл жемістер, қант, көкөністер. Екінші топқа дәнді дақылдардың барлық түрлері жатады. Олар әлдеқайда ұзаққа созылады, бірақ олар энергияны тез арада толтыра алмайды.
Майлар ағзаға зиян тигізеді және спортшылар тек майлармен шектеледі деп сену қате. Май қышқылдары адамның дені сау және сергек болуы үшін өте қажет.
