Дұрыс тамақтану - «әдемі» денені құрудағы ең маңызды компонент. Ол көптеген маңызды ингредиенттерді қамтуы керек. Сондай-ақ, дұрыс тамақтану бірқатар негізгі қағидаларды сақтауы керек, әсіресе сіз бодибилдер болсаңыз.
Көмірсулар
Көмірсулар организмнің негізгі энергия жеткізушісі болып табылады. Дәл осы қуат жаттығуларға жұмсалады. Көмірсулар тасымалдаушылары: макарон өнімдері, жарма, нан, жемістер. Күннің бірінші жартысында көмірсулардың 70% тұтынған жөн - сондықтан олардың «жанып» кетуіне және майға айналмауға уақыты бар.
Көмірсулардың барлығы бірдей емес. Қара бидай наны нан қарағанда пайдалы. Бұл тағамдардың талшықтары мен тағамдық құндылығы ерекше ерекшеленеді.
Ақуыз
Ақуыз - дененің құрылыс материалы. Бұлшықет жасушасының ұлғаюы үшін жаттығу кезінде ескі «әлсіз» бұлшықет жасушасын «сындырып», содан кейін оған тыныштық беру керек (жай серуендеу, ұйқы кезінде) және қалпына келтіру, мөлшерін ұлғайту керек. Өсу үшін жасушаға «тамақтану» - ақуыз қажет.
Көптеген бодибилдерлер ақуыздарды оңай алуға және сіңіруге көмектесу үшін ақуыз қоспаларын пайдаланады. Ақуыз коктейлдерін ішу - ақуыздарды «жинаудың» жақсы тәсілі, бірақ сіз тек жасанды қоспалармен шектеліп қалмаңыз. Сүт, балық және ет сізге «табиғи» ақуызды жеткілікті мөлшерде береді.
Жеген ақуыздың барлығы бірдей организмге сіңе алмайтынын ескеріңіз. Тәулігіне спортшының 1 кг салмағына 2 грамм ақуыз тұтыну ұсынылады. Артық протеин тек пайда әкелмейді, сонымен қатар ағзаға зиян тигізіп, май мен токсиндерге айналады.
Майлар
Бодибилдинг кезінде тамақтың құрамындағы майдың мөлшерін барынша азайтуға кеңес беріледі. Сонымен қатар, бұл принцип аминқышқылдары бар ақуыздардың сіңуіне ықпал ететін сүт майларына қолданылмайды.
Пайдалы кеңестер
Ағзаның органикалық дамуы үшін дәрумендерді қолдану қажет: ақуыздарды ассимиляциялау, токсиндерді жою, энергия алмасу. Сонымен қатар, мүмкіндігінше табиғи өнімдерді - жаңғақтарды (D және PP дәрумендері), жаңа піскен жемістерді (A, C), дәнді нан (B3, B6), бөдене жұмыртқаларын (E) тұтынған жөн. Егер сіз дәруменге бай тағамдарды үнемі қолдана алмасаңыз, дәріханада арзан мультивитаминді кешен сатып ала аласыз.
Кейбір бодибилдерлер тамақтануды (және жаттығуды) әдейі екі полярлыққа бөледі: «күш» және «құрғақтық». «Қуатты» тамақтану кезінде сіз кез-келген нәрсені жеуге болады, арнайы шектеулерсіз. Фаст-фуд, көмірсулар, май және калориялы тағамдар жаттығулар кезінде салмақ көтеру жетістіктеріне ықпал етеді. Май қабатының артына жасырылған бұлшық еттер осылай алынады. «Кептіру» кезінде майлар мен көмірсулардың шығыны азаяды, «май қоры» күйіп кетеді, ал бұлшық еттер барлық даңқында көрінеді.
