Ақуыз - бұлшықет тінінің негізін құрайтын органикалық зат. Басқаша айтқанда, бұл негізгі диеталық компонент болып табылатын ақуыз. Бодибилдингте ақуыз концентрацияланған ақуыздан тұратын спорттық тамақтану түріне жатады.
Ақуыз неден жасалады
Сүт сарысуы ақуызы - бұл ең танымал және тиімді ақуыз. Ол денеге тез сіңіп, ауыр жаттығудан кейін бұлшықеттерді қажетті мөлшерде ақуызмен қамтамасыз етеді. Бұл ақуыз қарапайым сүттен алынады. Керісінше, сүт сарысуы сүттен арнайы оқшауланған, одан сарысулық протеин ұнтағы жасалады.
Казеин ақуызы сүзбеден алынған. Әдетте түнде бұлшықет ұйқы кезінде барлық қажетті элементтермен қанық болу үшін қабылданады.
Көріп отырғаныңыздай, ақуыз - бұл химия емес, кәдімгі сау сүттен дайындалған концентрацияланған ұнтақ.
Ақуыздың пайдасы
Көптеген адамдар спортзалға барғаннан кейін ақуыз сатып алу туралы ойланады. Ақуыздық коктейльдер кәсіби спортшыларға ғана емес, әуесқой спортшыларға да қолдануға ұсынылады.
Шындығында, спорттық тамақтанудың бұл түрі спортшыға мінсіз фигура жасауға көмектеседі, бұл организмнің реакциясын жасушалық және гормоналды деңгейде жақсартады.
Жаттығу аяқталғаннан кейін протеин коктейлін ішу бұлшық еттерге жоғары мөлшерде ақуыз береді. Бұған алғыс ретінде олар тезірек өсе бастайды.
Мұның бәріне қосымша концентрацияланған ақуыз организмнің жалпы жағдайын жақсартады және сүйектерді, жүрек пен қан тамырларын нығайтады. Көбінесе, ақуыз кептіру кезінде қолданылады, бұл кезде спортшының мақсаты - жеңілдету кезінде дене майын азайту. Ақуыздың диеталық қасиеттеріне байланысты оны фитнес кезінде әйелдер де қолданады.
Жаттығудан кейінгі жылдам қалпына келтіру үшін көптеген спортшылар ақуыз концентратын пайдаланады.
Егер сіз жаттығулар жасасаңыз, ақуызды қабылдау өте қажет. Ақуыздың бұл түрі өте пайдалы, оның жалғыз кемшілігі - баға. Егер мүмкіндік болса, денсаулық пен сұлулыққа үнемдеудің қажеті жоқ.
Ақуыздың көп мөлшері сіздің ағзаңызға зиян тигізетінін ұмытпаңыз. Ақуыз дегеніміз спорттық тамақтану ғана емес, сонымен қатар тұрақты тамақтану (ет, балық, жұмыртқа және т.б.). Бауырды шамадан тыс жүктемеу үшін тәулігіне дене салмағының 1 килограмына 2 грамнан аспайтын ақуыз алыңыз.
Құрамдас бөліктерге жеке төзімсіздігі бар адамдар ғана ақуыздан зиян ала алады. Бірақ бұл өте сирек кездеседі, ал концентратты алып тастағаннан кейін дененің барлық жағдайы қалыпқа келеді, аллергия із-түзсіз жоғалады.
