Диетаның барлық түрінің жүздеген, тіпті мыңдаған түрлері бар, бірақ олардың арасында көптеген жылдар бойы танымал болып келгендері де бар. Және бұл диеталардың бірі - бұл калорияларды есептейтін диета, ол өз салмағын реттеуге тырысқан кез келген адамға таныс шығар. Бұл әдістің мәні - тәулігіне тұтынылатын тағамның калориясын есептеу және адамның жасына, бойына және өмір салтына орташа мәнге назар аудара отырып, калория санын азайтуға немесе көбейтуге - адамның салмағын жоғалтқысы келетініне байланысты. немесе салмақ қосу.
Нұсқаулық
1-қадам
Су, шай, кофе, дәмдеуіштер, тұзды тұтыну үшін калория қоспаңыз. Ерекшелік - сіз шайға немесе кофеге қосатын кілегей мен қант.
2-қадам
Кез-келген тағамның калория мөлшерін бір рет есептеп шығарыңыз, бұл көрсеткішті берілген түрінде алыңыз, ал келесіде энергия құндылығын қайта есептемеңіз - барын пайдаланыңыз.
3-қадам
Дәнді дақылдардың немесе макарон өнімдерінің калориясын есептеу кезінде құрғақ өнімнің энергетикалық құндылығына назар аударыңыз. Пісіру кезінде бұл өнімдер суды сіңіреді, оның энергия құндылығы жоқ, бірақ өнімнің көлемін көбейтеді. Сондықтан, пісіргеннен кейін дайын өнімді өлшеп, бір порцияның калориясын есептеңіз.
4-қадам
Бірдеңені қуырған кезде майдың шамамен 20% -ы өнімге сіңетінін ұмытпаңыз. Сондықтан майдың мөлшерін мұқият бақылап, оның калория құрамының 1/5 бөлігін өнімнің калориясына қосыңыз.
5-қадам
Егер сіз сорпа дайындап жатсаңыз, алдымен барлық ингредиенттерді өлшеп, олардың калориясын есептеген дұрыс. Содан кейін дайын сорпаны өлшеңіз (әрине, ыдыстың салмағын алып тастаңыз) және судың салмағын алыңыз. Әдетте, сорпаның калория мөлшері 100 граммға шамамен 50 калория құрайды.
6-қадам
Котлеттердің калориясын есептеу үшін тартылған етті өлшеп алыңыз, калория мөлшерін есептеңіз, майдың калориялылығының 20% қосыңыз, содан кейін алынған котлеттер санына бөліңіз.
7-қадам
Егер сіз кептірілген жемістерден компот дайындайтын болсаңыз, онда кептірілген жемістер мен қанттың калориялығын ескеріңіз. Егер сіз қант қоспасаңыз, онда сұйықтықтың калориясын 0 деп алыңыз.
8-қадам
Есіңізде болсын, пісірген кезде дайын өнімнің салмағы шикі заттардың салмағынан аз болады. Сондықтан келесі тағамдарға 100 граммға калория процентімен қосыңыз:
- ет - 40%
- құс еті - 30%
- қоян - 25%
- балық - 20%
- тіл - 40%
- бауыр - 30%
- жүрек - 45%
