Ақуыз жасушалардың өсуіне, күтімі мен қалпына келтірілуіне, ферменттер мен гормондардың түзілуіне өте қажет. Ақуыз - бұлшықет құрылымының негізгі компоненті, сондықтан бұлшықет тінін қалпына келтіру және дамыту үшін ол жеткілікті мөлшерде қажет.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз бұлшықет массасын алғыңыз келсе, ұйқыдан кейін белок алыңыз. Ұйқы әдетте күніне 7-8 сағатқа созылады. Дене осы уақыт ішінде тамақ алмайтын болғандықтан, бұлшықет пен бауырдан алынатын жинақталған энергия көздерін - гликогенді, сонымен қатар аминқышқылдарды тұтынуды бастайды. Сонымен қатар, таңертең кортизол гормонының өндірісі артады, осыған байланысты бұлшықет тіндерінің катаболизм процесі басталады. Бұған жол бермеу үшін жылдам протеиннің бір порциясын ішу керек. Бұл жағдайда ең жақсы нұсқа сарысулық ақуыз немесе ақуыз гидролизаты болады.
2-қадам
Жиі тамақтаныңыз және тамақ арасында 20 грамм протеиннің 2-4 порциясын ішіңіз. Егер жағдайлар күндізгі уақытта тамақтана алмайтындай дамитын болса, онда күрделі ақуыздың порциясын алыңыз.
3-қадам
Жаттығудан кейін ақуызды тұтыныңыз, өйткені сіздің денеңіз қоректік заттарды жақсы сіңіреді. Көмірсулардың қорын тез толықтыру және қандағы аминқышқылдарының деңгейін көтеру үшін жаттығудан кейін гейнер қабылдау керек. Майларды жағу бағдарламасына сәйкес спортшылар көмірсулардан бас тартып, сарысулық протеин концентратын немесе изоляциясын қабылдауы керек. Ақуызды қабылдағаннан кейін 1-1, 5 сағат ішінде тағам қабылдауға болады.
4-қадам
Ақуызды шамадан тыс пайдаланбаңыз, ұсынылған дозадан асырмаңыз, әйтпесе денсаулыққа байланысты мәселелер туындауы мүмкін. Бір доза 30 г аспауы керек, ақуызды суда, шырында немесе сүтте еріту керек. Сүтте ақуыздың жақсы сіңуіне ықпал ететін заттар бар.
5-қадам
Есіңізде болсын, ең жақсы нұсқа - қарапайым тамақтан 50% ақуыз, ал спортшылар үшін диетадан 50% алу.
6-қадам
Ұйықтаудан жарты сағат бұрын белок алыңыз. Бұл түнде бұлшықет катаболизмін болдырмауға және ұйқы кезінде қандағы аминқышқылдарының деңгейін тұрақты ұстауға мүмкіндік береді. Ұйықтауға дейін қабылдау әр түрлі сіңу жылдамдығы бар ақуыздарды қоспа болады.
