Жергілікті майды азайту немесе майды «дәл азайту» - бұл фитнес саудагерлері сізге ауаны сату үшін жиі қолданатын ақылды маркетингтік әдіс. Жарнамада айтылғандардан айырмашылығы, жергілікті майды жағу мүмкін емес. Сіз майды тек қажетті аймақта жағу үшін жаттығуды қолдана алмайсыз (мысалы, бел аймағында). Майды бүкіл денеде бір уақытта ғана жағуға болады. Бұл процестің жылдамдығы генетикаға, жынысқа (гормондарға), жасқа байланысты. Іштің бұлшықеттеріне арналған кез-келген жаттығулар олардың физикалық қасиеттерін ғана үйретеді және олардың үстіндегі май қабатын күйдірмейді. Сондықтан, қанша өтірік бұрылыс жасасаңыз да, осыдан бел аймағында май аз болады.
Біздің ағзамыздағы май триглицерид ретінде май жасушаларында сақталады. Бұл табиғатпен ойластырылған төтенше жағдайға арналған біздің энергия қорымыз. Майды тұтыну қажеттілігі туындаған кезде (энергия қажет, гормондардың шикізаты және т.б.), онда триглениридті алдымен ұсақ бөлшектерге бөлу керек: май қышқылдары мен глицерин. Шындығында, бұл липолиз немесе май жағу деп аталады. Липолиз нәтижесінде пайда болған глицерин мен май қышқылдары жасушадан шығып, қанға енеді, ол осы заттарды қолдану орнына жеткізеді.
Жасушада липолизді (майдың ыдырауын) бастау туралы бұйрықты қан ағымымен жүретін сәйкес гормон береді. Бұл гормондар өте көп және олардың әрқайсысы белгілі бір жағдайға байланысты босатыла бастайды. Қауіп төнген кезде, бұл адреналин. Егер сіз аш болсаңыз және сіздің денеңізде қант деңгейі төмен болса, онда глюкагон гормоны. Егер сіз ашығып, физикалық немесе психикалық ауыр күйзелістер жасасаңыз, онда кортизол. Құрылыс және энергетикалық процестерді қамтамасыз ету үшін түнде өсу гормоны - соматотропин өндірілетін болады.
Бұл гормондардың барлығы майдың бөлінуіне (липолиз) тапсырыс беруге қабілетті. Бірақ бұл біз үшін мүлдем маңызды емес. Біз үшін барлық гормондардың кез-келген жағдайда қан арқылы біркелкі айналуы маңызды. Сіз гормонды кез-келген жерде (мысалы, іште) айналдыруға мәжбүрлей алмайсыз. Бұл мүмкін емес! Егер сәйкес гормон өндірілсе, онда ол дененің барлық май жасушаларымен өзара әрекеттеседі.
Бұл неге майды басқа жерде азайта алмай, бел аймағында қатаң күйдіре алмайтындығыңыздың ғылыми түсіндірмесі. Майларды жағатын гормондар сіздің бүкіл денеңізбен әрдайым өзара әрекеттеседі, бірақ әр түрлі әсер етеді! Май барлық жерде бірдей кетпейді. Бір жерде тезірек, бірақ бір жерде өте баяу. Бұл капиллярлануға және бұлшықеттердегі қажетті рецепторлардың санына байланысты.
Эволюция майларды (іш, бөкселер, жамбастар) сақтауға арналған бірнеше «ыңғайлы» орындарды қарастырды, олар оны белсенді түрде сақтайды және сақтайды. Екінші жағынан, майды жинауға ыңғайлы емес бірқатар жерлер бар, сондықтан ол жерде нашар сақталады (білектер, тобықтар, бұзаулар және т.б.) және алдымен күйіп кетеді. Мұндағы ереже өте қарапайым: белгілі бір жерде май неғұрлым аз болса, соғұрлым ол тезірек жанып кетеді және нашарырақ түседі. Белгілі бір жерде май неғұрлым көп болса, соғұрлым ол соншалықты қиын және баяу ыдырайды.
Тағы бір сәт. Липолиз немесе майдың ыдырауы одан құтылудың кепілі емес. Бұл жай бөлшектелген май, шамамен айтқанда, қанға түсіп, мысалы, энергия ретінде қолдануға ыңғайлы түрде жүзеді. Егер сіз оны қолданбасаңыз (оны жаттығу үшін немесе диета нәтижесінде өртемеңіз), онда біраз уақыттан кейін ол май жасушасына оралады.
Майды механикалық және термиялық жағу туралы тағы бір танымал аңызды жойғым келеді. Біз әртүрлі массаждармен (целлюлитке қарсы, май жағуға және т.б.), сауналармен, ванналармен, майды шайқауға арналған барлық дірілдеткіштермен, арықтауға арналған арнайы белдіктермен және басқа да обсурантизммен арықтау туралы айтып отырмыз. Майдың ыдырауы - бұл қалыпты химиялық реакция (триглицеридтерді май қышқылдарына дейін ыдырату). Осыдан организмдегі майды май клеткасынан «еріту» немесе «шығару» мүмкін емес деген қорытынды жасауға болады. Массаж, ванна, сауна және басқа заттар сияқты әр түрлі процедуралар жалғыз мәселені шеше алады - майлы тіндеріңіздегі қан айналымын белсендіру, бұлшық еттердегі қан айналымын жақсарту. Әрине, қанмен қамтамасыз ету неғұрлым белсенді болса, соғұрлым қажетті гормондар май жасушаларына түседі. Бірақ бұл тек көлік маршруттарының жақсаруы және басқа ештеңе жоқ. Дұрыс тамақтану дағдылары мен құзыретті дайындық болмаса, май барлық қулықтарға қарамастан орнында қалады.
